Grand Restaurant

16 Punkte GaultMillau

Gedämpftes Licht, hochwertige Täfelung, kunstvoll geschnitzte Säulen aus massiver Eiche und über allem eine aufwendig verzierte Kassettendecke: Der grosse Speisesaal atmet Geschichte. Hier zelebriert unser Küchenchef Fabrizio Zanetti seine Philosophie einer marktfrischen französischen Küche mit internationaler Note (16 Punkte GaultMillau). Dabei werden einzelne Gerichte von unserem Service-Team nach alter Schule am Tisch zur Vollendung gebracht. Wer Halbpension gebucht hat, wählt aus dem täglich wechselnden 4-Gang-Menü, die exzellent zubereiteten und liebevoll angerichteten Gourmet-Kreationen aus.

Suvretta House Tradition: Damen erscheinen elegant, Herren tragen dunklen Anzug mit Krawatte, jüngere Gentlemen erscheinen mit Jackett und Krawatte. (keine Sneakers)

Kinder ab 5 Jahre sind herzlich willkommen.

Menu Grand Restaurant

Wein Karte

4. – 28. Juli 2024 Mittwoch bis Sonntag (Mo & Di Ruhetag)
29. Juli – 11. August 2024 7 Tage die Woche geöffnet
12. August – 1. September 2024 (Mo & Di Ruhetag)

Das Grand Restaurant hat für das Dinner jeweils von 19.00 bis 23.00 Uhr geöffnet.

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Thomas Buchwalder_Zanetti_Suvretta House

Suvretta Stube

14 Punkte GaultMillau

Gepflegt, aber doch gemütlich speisen, in ungezwungener Atmosphäre geniessen: In der Suvretta Stube erwarten Sie beliebte Suvretta Klassiker, Schweizer Spezialitäten und authentische Bündner Gerichte, die auf eine neue, leichte Art interpretiert werden. Ein traditionelles Käsefondue oder Raclette dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie der beliebte Rinds-Zigeunerspiess oder das Zürcher Geschnetzelte. Unser Stuben-Küchenchef Kevin Fontana freut sich, Ihnen authentische Schweizer Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen zu präsentieren.

Menu Suvretta Stube

Weinkarte Suvretta Stube

Ab 4. Juli bis 20. Oktober geöffnet.

Die Suvretta Stube ist für Lunch von 12.00 bis 14.30 Uhr geöffnet.

Die Suvretta Stube hat für das Dinner von 19.00 bis 23.00 Uhr geöffnet, Speisebestellungen sind bis 22.00 Uhr möglich.

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Suvretta Sonnenterrasse

14 Punkte GaultMillau

Draussen auf der Terrasse sitzen, dabei die würzige Bergluft einatmen und sich von den Sonnenstrahlen kitzeln lassen: Bei einem ausgiebigen Frühstück im Sommer, einem reichhaltigen Full English Suvretta House Afternoon Tea, einer Erfrischung zwischendurch oder einem leckeren Lunch erreicht die Ferienstimmung ihren Höhepunkt.

Menu Suvretta Stube

Weinkarte Suvretta Stube

Ab 4. Juli bis 20. Oktober geöffnet.

Die Suvretta Sonnenterrasse hat von 10.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.

Suvretta House Take Away

Geniessen Sie die Suvretta House Kulinarik in vollen Zügen im Kreise Ihrer Liebsten.

Um Ihnen unvergessliche kulinarische Momente in privater Atmosphäre zu ermöglichen, haben wir für Sie ein köstliches Suvretta House Take Away zusammengestellt.

Ab 4. Juli bis 20. Oktober.

Für Bestellungen:

Tel. +41 (0)81 836 36 36

Email: info@suvrettahouse.ch

Hotelhalle

Das Herz des Suvretta House. In der traditionsreichen Hotelhalle trifft man sich zu fast jeder Tages- und Nachtzeit, nimmt in einer Ecke Platz, um die Zeitung zu lesen, geniesst einen Full English Suvretta House Afternoon Tea oder lässt sich vor dem Dîner einen Apéro servieren.

Menu Hotelhalle

Menu Late Night Snack

Ab 4. Juli bis 20. Oktober geöffnet.

Geöffnet von 10.00 bis 1.00 Uhr.

Anton’s Bar

Unsere legendäre Bar bildet mit ihrem eleganten Interieur im Stil der 20er-Jahre den stimmungsvollen Rahmen, um den Tag bei Live-Musik ausklingen zu lassen. Ob zum Apéro oder After Dinner Drink, das Getränkeangebot reicht von klassischen Cocktails über eisgekühlte Drinks und ausgesuchte Digestifs bis hin zu 39 verschiedenen Gins. Klar, dass auch eine erlesene Auswahl feiner Zigarren nicht fehlen darf. Der Name ist übrigens eine Reverenz an den Gründer des Suvretta House, Anton Sebastian Bon.

Menu Anton`s Bar

Ab 4. Juli bis 20. Oktober geöffnet.

Geöffnet von 10.00 bis 01.00 Uhr.

19.30 bis 20.30 Uhr, 21.30 bis Mitternacht Live-Musik

Club Bar und Halle

Einladende Sessel, ein Kachelofen, der heimelige Wärme verströmt, plus das orientalische Ambiente im Café Couscous: In der Club Bar und Halle geniessen Sie eine Atmosphäre zwangloser Gemütlichkeit. Für feine Drinks und Erfrischungen sowie ungezwungene Begegnungen sind Sie hier genau richtig.

Menu Club Bar & Halle

Ab 4. Juli bis 20. Oktober geöffnet.

Geöffnet von 10.00 bis 16.00 Uhr

Teddy-Club

Im Kinderrestaurant Teddy-Club sind die kleinen Gäste unter sich. Zusammen mit ihren Freunden lassen sie sich beliebte Kindermenüs schmecken.

Geöffnet von 18.00 bis 19.30 Uhr

Suvretta House Gin’ius Club

Als Haus, das sich zu Traditionen bekennt und diese auch lebt, haben wir uns 2014 entschlossen, dem klassischen Drink Gin mehr Bedeutung beizumessen. Mit dem Suvretta House Gin‘ius Club laden wir Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Welt des Gins ein. Nebst Evergreens finden Sie auf unserer Karte auch Destillate, die nur in kleinen Mengen abgefüllt werden und entsprechend weniger bekannt sind – am Gaumen jedoch überzeugen diese sogenannten Boutique Gins umso mehr! Ab dem Winter 2016/17 kommen Sie zudem in den Genuss des eigens für das Suvretta House kreierten Lady’s & Gentleman’s Gin.

Gin’ius Club Menu (PDF)

Zum Shop

Chef’s Table

Ein simpler Restaurantbesuch ist Ihnen zu langweilig oder Sie möchten hinter die Kulissen blicken? Unser Chef’s Table ermöglicht Ihnen hautnah einen Einblick in die Begeisterung und Leidenschaft des Kochens unseres Küchenteams.

Executive Küchenchef Fabrizio Zanetti lädt zu Tisch in der Suvretta House Küche – ein exklusives Dîner für Ihren ganz individuellen Anlass, und das mitten im Geschehen.

Wir freuen uns auf Ihren privaten Chef’s Table!

Grand Restaurant

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Suvretta Stube

14 Punkte GaultMillau

Suvretta Sonnenterrasse

14 Punkte GaultMillau

Suvretta House Take Away

Hotelhalle

Anton’s Bar

Club Bar und Halle

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