Willkommen auf dem Berg

Zum Suvretta House gehören auch zwei auswärtige Restaurants mit ganz unterschiedlichen Stilrichtungen: Das Restaurant Chasellas serviert über Mittag einfache Gerichte und überrascht seine Gäste am Abend mit Gourmet-Spezialitäten, das Bergrestaurant Trutz tischt dagegen Leckeres und Währschaftes auf.

Restaurant Chasellas

Kulinarische Höhenflüge auf 1936 m ü.M.

Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend mit 14 Punkten Gault Millau bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Marco Kind’s raffinierte Geschicke zeichnen sich durch seine Vorliebe für regionale und saisonale Zutaten sowie durch sein Faible zur Mediterranen Küche und Pasta aus, jedoch ohne den kulinarischen Stil, für den das Chasellas seit jeher steht, aus dem Blickfeld zu verlieren.

Wir freuen uns, Sie ab 20. Januar 2022 bis 3. April 2022 begrüssen zu dürfen – Livia Sterki, Restaurantleiterin & Marco Kind, Küchenchef mit Team

Geöffnet von 9 Uhr bis 23.00 Uhr.

Mittwochs jeweils Ruhetag.

Bergrestaurant Trutz

Währschafte Gerichte und süsse Köstlichkeiten auf 2211 m ü.M.

Bekannt ist das Bergrestaurant Trutz für seine beeindruckende Aussicht über die Oberengadiner Seenlandschaft. Diese lässt sich besonders gut auf der herrlichen Sonnenterrasse geniessen. Drinnen werden in gemütlicher Hüttenatmosphäre gutbürgerliche Gerichte wie Gerstensuppe, Linsengerichte oder Polenta serviert. Ebenso ein Muss sind die süssen Köstlichkeiten wie Kaiserschmarrn, Streuselkuchen oder Apfelstrudel. Für eine schnelle Stärkung eignet sich der Selbstbedienungsbereich mit ausgewogenen Snacks. Abends kann das Bergrestaurant ab 40 Personen für gesellschaftliche Anlässe exklusiv gemietet werden. Die Gaststube bietet für rund 140 Personen Platz.

Speisekarte

Getränkekarte

Weinkarte

Das Bergrestaurant Trutz hat ab 4. Dezember 2021 bis 3. April 2022 für Sie geöffnet.

Täglich geöffnet von 9 Uhr bis 16.00 Uhr.

Bergrestaurant Trutz
Bergstation Suvretta-Randolins
CH-7500 St. Moritz, Switzerland
Tel. +41 (0)81 833 70 30
trutz@suvrettahouse.ch
www.trutz.ch