«The 6-o’clocker» Champagner-Cocktail

Dieser spezielle Cocktail ist benannt nach der grossen Suvretta-Uhr in der Hotelhalle. Während der Renovationsarbeiten für den Gästelift im Jahre 1993 hatte der Hotelarchitekt eine aussergewöhnliche Idee: Und zwar liess er von einem lokalen Schreiner in sorgfältiger Handarbeit eigens für das Suvretta House eine Uhr anfertigen. Ihre Besonderheit? Sie verfügt nur über einen Zeiger! Da dieser Zeiger zweimal am Tag von «6 zu 6» wechselt, kreierte der damalige Barkeeper daraufhin kurzerhand den «6-o’clocker»: Wodka, Martini, ein Schuss Cassislikör plus etwas hochwertiger Champagner – Cheers!

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Suvretta House Gin’ius Club

Als Haus, das sich zu Traditionen bekennt und diese auch lebt, haben wir uns 2014 entschlossen, dem klassischen Drink Gin mehr Bedeutung beizumessen. Mit dem Suvretta House Gin‘ius Club laden wir Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Welt des Gins ein. Nebst Evergreens finden Sie auf unserer Karte auch Destillate, die nur in kleinen Mengen abgefüllt werden und entsprechend weniger bekannt sind – am Gaumen jedoch überzeugen diese sogenannten Boutique Gins umso mehr! Ab dem Winter 2016/17 kommen Sie zudem in den Genuss des eigens für das Suvretta House kreierten Lady’s & Gentleman’s Gin.

Gin’ius Club Menu (PDF)

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